Verkstad med påmelding: Geitemjølk med Credo og Kathrin Aslaksby

Kva skal skje?  

«Budeia på Olestølen» lærer oss korleis vi nyttar mjølk frå geita.  

Noreg er kjend for geitosten, men det finst mange måtar å tilverke den salthaldige mjølka på. Geita har vore domestisert i mange tusen år, og er ein viktig del av husdyrhald over heile verda. 

Kven møter du?  

Kathrin Aslaksby er kjent som budeia på Olestølen frå duoen «Skimaker’n og Budeia». Ho og mannen Thomas driv gard, støl og mikroysteri i Valdres. Ho er utdanna naturforvaltar og pedagog, og held ulike kurs i ysting.  

Når og kvar?    

Fredag 18. september kl. 17–19  

Nasjonalbiblioteket, kantina 

Inngang frå Observatoriegata 1  

Slik kjem du deg hit: Besøk Nasjonalbiblioteket!

   

Treng du billett?    

Verkstaden er gratis, men det er avgrensa med plassar, og du må ha billett. Hent billett her: Hent billett!
Kurset er for vaksne.  Venteliste på staden. 

  

Mat og drikke?   

Credo gir publikum ved Nasjonalbiblioteket eit serveringstilbod som er forankra i norsk matkultur. Nasjonalbibliotekbaren, bakeriet og kantina tilbyr forfriskingar og smårettar og bakst.  

Handverksfestivalen

Handverksfestivalen på Nasjonalbiblioteket er ein årleg festival som løftar fram den materielle kulturarven vår og kunnskap som har gått frå hand til hand gjennom generasjonar. Festivalen i år er den femte i rekkja og vi byr på ei rekkje arrangement over to dagar, fredag 18. og laurdag 19.
september.  Sjå heile programmet her!

Velkomen!