Spiselig foredrag: kaffe

Kaffe blir ofte kalt det viktigste sosiale limet i Norge, og kaffevanene våre forteller mye om samfunnet vårt – om kolonisering og klasse, men også om utstyr, smaksutvikling og kos. I dette foredraget lærer vi om kaffens kulturhistorie og underveis blir det servert overraskende smaksprøver. 

Foredragsholder Bjørn Grydeland er kaffeentusiast og rådgiver i den uavhengige bransjeorganisasjonen Norsk Kaffeinformasjon.

Arrangementet ble avholdt i Nasjonalbibliotekets kantine torsdag 22. januar 2026.